Makreel – komkommer – jalapeño 13

Mackerel – cucumber – jalapeño 13

Groene asperge – dille – hazelnoten 12

Green asparagus – dill – hazelnut 12

Eendenlever – abrikozen – calamansi 14

Duck liver – apricot – calamansi 14

Bloemkool – beurre noisette – perzik 17

Cauliflower – beurre noisette – peach 17

Artisjok – prei – miso 18

Artichoke – leek – miso 18

Roodbaars – doperwten – munt 26

Haddock – peas – mint 26

Buikspek – mais – tomaat 25

Pork belly – corn – tomato 25